员工不给加班费该怎么维权

结论：
员工被拖欠加班费可通过与用人单位协商、向劳动行政部门投诉、向劳动争议调解组织申请调解、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁以及向人民法院提起诉讼等途径维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，员工付出加班劳动，用人单位有支付加班费的义务。当被拖欠加班费时，与用人单位协商是较为温和的解决方式，明确诉求能促使单位及时支付。劳动行政部门可责令单位限期支付，逾期不支付的加付赔偿金，这体现了行政监管对劳动者权益的保障。劳动争议调解组织的调解能快速达成解决协议。而仲裁是具有法律效力的处理程序，需在规定时效内提出。对仲裁结果不服还可向法院诉讼。若在维权过程中遇到难题或对流程不清晰，建议及时向专业法律人士咨询，以便更好地维护自身合法权益。
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法律分析：
（1）员工被拖欠加班费，协商是首要选择。清晰向单位指出加班事实和应支付费用，促使单位支付，这种方式较为直接高效。
（2）若协商不成，可向劳动行政部门投诉。该部门有权力责令单位限期支付，逾期不支付还可责令加付赔偿金，这是借助行政力量维权。
（3）向劳动争议调解组织申请调解也是途径之一。达成调解协议后按协议执行，能和平解决纠纷。
（4）申请劳动仲裁需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。仲裁具有专业性和权威性。
（5）对仲裁裁决不服，除特殊规定外，可在收到裁决书十五日内起诉至法院，通过司法途径解决。

提醒：
维权时注意收集加班证据，不同案情解决方案有别，建议咨询进一步分析。
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（一）与用人单位协商时，要准备好加班的证据，如考勤记录、加班通知等，清晰明确地说明加班事实和应得加班费金额，要求单位支付。
（二）若协商不成，向劳动行政部门投诉，应携带相关证据材料，配合其调查工作。
（三）申请劳动争议调解组织调解，要积极与用人单位沟通，促成调解协议达成并监督执行。
（四）申请劳动争议仲裁，需在规定的一年时效内提交仲裁申请，注意准备好仲裁所需的各项材料。
（五）对仲裁裁决不服，在规定的十五日内向法院起诉，要准备好诉讼材料，按时参加诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：（三）安排加班不支付加班费的。
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员工遭遇加班费拖欠，可通过以下方式维权：
1.与单位协商，说明加班事实与应支付费用，要求支付。
2.协商不成，向劳动行政部门投诉，其可责令单位限期支付，逾期加付赔偿金。
3.申请劳动争议调解，按达成的协议执行。
4.向仲裁委申请仲裁，需在知晓权益受损一年内提出。
5.对仲裁结果不服，除特殊情况，可在15日内向法院起诉。
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员工被拖欠加班费可多途径维权。当权益受损，员工应积极行动维护自身利益。
1.先与用人单位协商，清晰说明加班事实和应支付的加班费，要求单位支付。这是较为直接和平的解决方式。
2.若协商不成，可向劳动行政部门投诉。其有权责令用人单位限期支付，逾期不支付可责令加付赔偿金。
3.也能向劳动争议调解组织申请调解，达成协议后按协议执行。
4.还可在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
5.对仲裁裁决不服，除法律另有规定，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

建议员工平时留存加班证据，维权时冷静理智，按法律程序解决问题。